













亮点
时长 1 小时 30 分钟
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误差 ±10 分钟
行程可能有变动,请合理安排时间。
语言: 意大利语, 英语
支持的语言如下。
常见问题
让空气中刚煮好的意大利咖啡浓香,为你在罗马的一天拉开序幕。在专业本地主厨的带领下,你将深入体验意大利最珍视的两项日常仪式。首先,你将制作传统的摩卡咖啡和绵密的卡布奇诺。随后,你会转向意式甜点的明星:传奇的提拉米苏。
先感受摩卡壶咕嘟作响时的温度与节奏,学习如何冲煮真正的意大利咖啡,就像当地人在家里那样。你的主厨会讲解合适的咖啡与水的比例、萃取时长,以及获得最佳风味的正确方法。接着,你将掌握加热与打发牛奶的技巧,做出柔滑如天鹅绒般的奶泡,为经典的卡布奇诺收尾。这一简单的清晨习惯,正体现了意大利生活的精髓:从容、亲切、充满滋味。
咖啡技巧到位后,就该动手制作提拉米苏了,它是最著名的意式甜点。你将一步步打发顺滑的马斯卡彭奶油,把手指饼干浸入芳香的摩卡咖啡,并叠出在甜度与口感之间取得平衡的完美层次。最后撒上一层可可粉,为甜点添上优雅的收尾。整个过程中,你的主厨都会分享实用的建议、技巧与行内秘诀,让你有信心在自家厨房重现提拉米苏。
为了再添一分甜意,你还会做一款传统的意式小点心——最后一口dolcezza,为你的罗马式早餐画上圆满句号。
在提拉米苏静置的同时,你会与其他参与者一起坐下,享用你亲手做的卡布奇诺,佐以你的甜点和小点心。气氛轻松而友好,让这堂课成为一场充满交谈、欢乐与地道罗马热情的共享体验。
体验结束时,你将获得一张结业证书和一份电子食谱手册。这样,你就能把意大利咖啡与甜点文化的风味、香气和技法带回家,随时重现这个美味的罗马清晨。
亲手制作提拉米苏和卡布奇诺
由专业本地主厨授课的烹饪课
制作一款意式小点心
提拉米苏和卡布奇诺所需的全部食材
围裙和厨具的使用
结业证书
电子食谱手册
食物不耐受 & 过敏:很遗憾地通知你,本课程 不适合乳糜泻或乳糖不耐受的客人参加。如有任何食物不耐受或过敏,请提前告知我们。
素食者以及有其他不耐受和/或过敏的客人非常欢迎参加:我们提供并包含素食及替代食谱(非常感谢提前告知)。
特殊需求 & 行动不便:如有任何特殊需求或行动不便,请提前告知我们。我们会尽力照顾到每一位客人。
儿童 & 青少年:18 岁以下的儿童和青少年必须始终由至少一名成人陪同。若不符合此要求,我们保留拒绝未成年参与者参加的权利,且不予退款。
婴幼儿(0–3 岁):0 至 3 岁的幼儿可免费参加,但必须在预订时申报。
雨天政策:烹饪课风雨无阻照常举行。
我们实行 48 小时取消政策。
在课程预定开始时间前 48 小时内 取消的,均需 支付 100% 的罚金。
未到场同样需支付 100% 的罚金。
准时:客人须在预定开始时间前 15 分钟抵达集合地点。课程准时按预定时间开始。不接受任何迟到,且迟到者无权获得任何退款,包括部分退款。