Étape 1 sur 3
Saveurs des matins romains : cours de moka, cappuccino & tiramisù
Caractéristiques
Durée 1 heure 30 minutes
Vérifiez les disponibilités pour voir les horaires de départ.
Tolérance +/-10 minutes
L'horaire peut varier, prévoyez une marge de temps.
Langues: Italien, Anglais
Voici les langues prises en charge.
FAQ
Cours de cuisine à Rome : arôme de café moka, cappuccino & tiramisù – Expérience partagée
Commencez votre journée à Rome avec le parfum intense du café italien fraîchement préparé dans l'air. Sous la conduite d'un Chef local professionnel, vous plongerez dans deux des rituels les plus chers à l'Italie. D'abord, vous préparerez le traditionnel café moka et un cappuccino crémeux. Ensuite, vous passerez à la star des desserts italiens : le légendaire tiramisù.
Réveillez-vous comme un Romain
Commencez par ressentir la chaleur et le rythme de la cafetière moka qui frémit, tandis que vous apprenez à préparer un vrai café italien, exactement comme le font les Romains chez eux. Votre Chef vous guidera dans le bon rapport café-eau, la durée d'extraction et la méthode correcte pour obtenir le meilleur arôme. Ensuite, vous maîtriserez l'art de chauffer et de faire mousser le lait jusqu'à obtenir une mousse veloutée et souple pour couronner votre cappuccino classique. Cette simple habitude matinale reflète l'essence de la vie italienne : calme, conviviale et pleine de goût.
Créez l'icône la plus douce d'Italie
Une fois vos bases sur le café acquises, il est temps de mettre la main à la pâte avec le tiramisù, le dessert italien le plus célèbre. Étape par étape, vous monterez une crème au mascarpone onctueuse, tremperez les boudoirs dans un café moka parfumé et construirez des couches parfaites qui équilibrent douceur et texture. Une dernière pluie de cacao apporte à votre dessert une touche élégante. Tout au long du processus, votre Chef partage des conseils pratiques, des techniques et des secrets d'initié, pour que vous vous sentiez capable de refaire le tiramisù dans votre propre cuisine.
Pour une note encore plus sucrée, vous préparerez également une petite pâtisserie italienne traditionnelle — une dernière bouchée de dolcezza qui complète votre petit-déjeuner à la romaine.
Savourez, partagez et emportez Rome chez vous
Pendant que votre tiramisù repose, vous vous installerez avec les autres participants pour déguster le cappuccino que vous avez préparé, accompagné de votre dessert et de votre mini-pâtisserie. L'ambiance est détendue et conviviale, ce qui transforme le cours en une expérience partagée faite de conversations, de plaisir et d'une authentique chaleur romaine.
À la fin de l'expérience, vous recevrez un certificat de participation et un livret de recettes numérique. Ainsi, vous pourrez rapporter chez vous les saveurs, les arômes et les techniques du café italien et de la culture pâtissière, et recréer cette délicieuse matinée romaine quand vous le souhaitez.
Ce qui est inclus
Préparation pratique du tiramisù et du cappuccino
Cours de cuisine avec des Chefs locaux professionnels
Préparation d'une mini-pâtisserie italienne
Tous les ingrédients pour le tiramisù et le cappuccino
Utilisation d'un tablier et des ustensiles de cuisine
Certificat de participation
Livret de recettes numérique
Notes importantes
Intolérances alimentaires & allergies : Nous avons le regret de vous informer que ce cours ne convient pas aux personnes cœliaques ou intolérantes au lactose. Merci de nous signaler à l'avance toute intolérance ou allergie alimentaire.
Les végétariens et les personnes ayant d'autres intolérances et/ou allergies sont les bienvenus : des recettes végétariennes et alternatives sont disponibles et incluses (un préavis est vivement apprécié).
Besoins particuliers & mobilité : Merci de nous informer à l'avance de tout besoin particulier ou de toute mobilité réduite. Nous ferons de notre mieux pour accueillir tous nos hôtes.
Enfants & adolescents : Les enfants et adolescents de moins de 18 ans doivent toujours être accompagnés d'au moins un adulte. Si cette condition n'est pas remplie, nous nous réservons le droit d'exclure le participant mineur et aucun remboursement ne sera dû.
Nourrissons (0–3 ans) : Les enfants de 0 à 3 ans participent gratuitement, mais doivent être signalés au moment de la réservation.
En cas de pluie : Le cours de cuisine a lieu par tous les temps.
Politique d'annulation
Nous appliquons une politique d'annulation de 48 heures.
Une pénalité de 100 % s'applique à toute annulation effectuée dans les 48 heures précédant l'heure de début prévue du cours.
Une pénalité de 100 % s'applique également en cas de non-présentation.
Ponctualité : Les participants doivent se trouver au point de rendez-vous 15 minutes avant l'heure de début prévue. Le cours commence exactement à l'heure prévue. Aucun retard n'est toléré et une arrivée tardive ne donne droit à aucun remboursement, même partiel.