Confeção de pizza & gelato em Roma

Aula de culinária Pizza & Gelato em Roma – experiência partilhada

Junte-se a nós no coração de Roma para uma divertida aula de culinária partilhada, onde aprenderá a fazer pizza e gelato tal como os italianos. Esta experiência adequada a famílias é ideal para quem quer explorar a cultura gastronómica italiana de uma forma descontraída, prática e inesquecível.

Tipo: aula de culinária partilhada e prática.
Horários: todos os dias às 11h00, 15h00 e 18h30.
Ponto de encontro: o ponto de encontro exato e as indicações são fornecidos assim que a sua reserva for confirmada.
Duração: 3 horas.

Crie a sua própria pizza à romana

A sua experiência começa com a apresentação do seu pizzaiolo local profissional de língua inglesa, que o guiará passo a passo. Começará por fazer a sua massa de pizza de raiz, aprendendo a obter uma base levedada macia e elástica. O chef mostrar-lhe-á como esticar a massa bem fina para uma clássica crosta estaladiça à romana, ou deixá-la um pouco mais grossa para uma base mais macia e fofa, conforme a sua preferência.

Em seguida, escolherá e combinará ingredientes frescos e da época inspirados em receitas romanas tradicionais e aprenderá a cozer corretamente a sua pizza, incluindo como manejar uma pá de pizza profissional. Para terminar, o chef dar-lhe-á conselhos práticos sobre como reproduzir o mesmo resultado no seu forno em casa, para que possa saborear pizza à romana onde quer que viva.

Explore o mundo do autêntico gelato italiano

Enquanto a sua massa repousa, voltará a atenção para o gelato italiano. Durante uma demonstração envolvente, o chef falar-lhe-á sobre as origens e a evolução do gelato, para que perceba como esta sobremesa simples se tornou um verdadeiro ícone italiano.

Ficará a conhecer os ingredientes frescos clássicos que entram no gelato e as técnicas que lhe dão a sua textura aveludada e o seu sabor intenso. Receberá também dicas úteis para reconhecer as gelaterie autênticas nas suas viagens por Itália, para poder escolher sempre os melhores sítios.

Depois a lição torna-se ainda mais deliciosa: aprenderá a preparar um cone de wafer caseiro. Verá como misturar manteiga, açúcar e farinha numa massa lisa, verá como coze na chapa até ficar dourada e moldará a bolacha ainda quente no característico cone de gelato. É um momento lúdico e sensorial que torna cada dentada da sua sobremesa ainda mais gratificante.

Uma experiência adequada a famílias & o que vai levar consigo

Para concluir, sentar-se-á à mesa para saborear a pizza e o gelato que fez, com vinho servido aos adultos e bebidas sem álcool para as crianças, criando um ambiente caloroso e acolhedor para partilhar com o resto do grupo.
Antes de sair, receberá um certificado de participação e um livro de receitas digital com todas as preparações da aula. Assim poderá refazer facilmente a sua pizza e o seu gelato em casa e levar um sabor de Itália aos seus amigos e à sua família.

O que está incluído

• Aula de culinária com chefs locais profissionais de língua inglesa

• Aula prática de confeção de pizza de raiz

• Demonstração de confeção de gelato

• Todos os ingredientes para a aula de culinária (pizza e gelato)

• Utilização de avental e utensílios de cozinha

• Almoço ou jantar com vinho para os adultos (bebidas sem álcool para as crianças)

• Certificado de participação

• Livro de receitas digital

Notas importantes

• Se o horário pretendido já não estiver disponível, proporemos uma solução alternativa.

• Celíacos / sem glúten: lamentamos informar que esta aula de culinária não é adequada a celíacos, uma vez que assenta na farinha de trigo tradicional e a contaminação cruzada não pode ser evitada.

• Intolerâncias alimentares & alergias: informe-nos com antecedência de qualquer intolerância alimentar ou alergia. Faremos o nosso melhor para o acomodar sempre que possível.

• Necessidades especiais & mobilidade: informe-nos com antecedência de quaisquer necessidades especiais ou mobilidade reduzida, para que possamos avaliar as opções e fazer o nosso melhor.

• Crianças & adolescentes: as crianças e adolescentes com menos de 18 anos devem estar sempre acompanhados por pelo menos um adulto. Se este requisito não for cumprido, reservamo-nos o direito de excluir o participante menor de idade. Nesse caso, não haverá lugar a reembolso.

• Bebés (0-3 anos): as crianças dos 0 aos 3 anos participam gratuitamente, mas devem ser declaradas no momento da reserva.

• Política em caso de chuva: a aula de culinária realiza-se faça chuva ou faça sol.

Política de cancelamento

• Aplicamos uma política de cancelamento de 48 horas.

• Aplica-se uma penalização de 100% a qualquer cancelamento efetuado nas 48 horas anteriores à hora de início prevista da aula.

• Aplica-se igualmente uma penalização de 100% em caso de não comparência.

Tenha em atenção que os participantes devem estar no ponto de encontro 15 minutos antes da hora de início prevista.
As aulas começam pontualmente à hora anunciada. Chegadas tardias ou atrasos não serão admitidos. Nesses casos não será concedido qualquer reembolso, nem sequer parcial, pelo que pedimos que tenha isto em conta ao planear as suas deslocações.

Nota: quem procura uma experiência privada deve contactar-nos para um orçamento personalizado.
WhatsApp:+39 0621128480
E-mail: info@faciletours.com

Junte-se a nós para descobrir a arte por detrás da pizza e do gelato e leve para casa o saber para dar vida a estas iguarias icónicas onde quer que esteja!