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ローマでピッツァ & ジェラートを作る
特徴
所要時間 3 時間
空き状況を確認して開始時間をご覧ください。
許容誤差 +/-15 分
スケジュールは変動する可能性がありますので、時間に余裕を持ってご計画ください。
言語: イタリアン, 英語
対応言語です。
よくある質問
ローマのピッツァ & ジェラート料理教室 – 共同体験
ローマの中心で、楽しい共同料理教室にご参加ください。イタリア人さながらにピッツァとジェラートを作る方法を学べます。このご家族連れにも適した体験は、イタリアの食文化をくつろいだ雰囲気で、実際に手を動かしながら、忘れがたいかたちで味わいたいすべての方に最適です。
形式：共同・実践型の料理教室。
開催時間：毎日 11:00、15:00、18:30。
集合場所：正確な集合場所と道順は、ご予約確定後にお知らせします。
所要時間：3時間。
自分だけのローマ風ピッツァを作る
体験は、英語を話すプロの地元ピッツァ職人（ピッツァイオーロ）のご紹介から始まり、職人が一歩ずつご案内します。まずはピッツァ生地を一から作り、やわらかく弾力のある発酵生地に仕上げるコツを学びます。職人は、生地を非常に薄く伸ばして古典的なローマ風のカリッとした縁にする方法も、少し厚めに残してよりやわらかくふっくらした生地にする方法も、お好みに応じてお見せします。
続いて、伝統的なローマのレシピに着想を得た新鮮な旬の具材を選んで組み合わせ、ピッツァを正しく焼く方法を、プロ用のピッツァピールの扱い方も含めて学びます。締めくくりに職人が、ご自宅のオーブンで同じ仕上がりを再現するための実践的なアドバイスをお伝えしますので、どこにお住まいでもローマ風ピッツァをお楽しみいただけます。
本物のイタリアン・ジェラートの世界を探る
生地を休ませているあいだ、イタリアン・ジェラートに目を向けます。心を引き込むデモンストレーションのなかで、職人がジェラートの起源と発展について語り、この素朴なデザートがいかにして真のイタリアの象徴となったのかを理解できるようご案内します。
ジェラートに使われる古典的な新鮮素材と、なめらかな口あたりと濃厚な風味を生み出す技術を知ることができます。さらに、イタリア各地を旅するなかで本物のジェラテリアを見分けるための役立つコツもお伝えしますので、いつでも最良のお店を選べるようになります。
そしてレッスンはさらにおいしくなります。手作りのワッフルコーンの作り方を学ぶのです。バター、砂糖、小麦粉をなめらかな生地に混ぜ合わせ、鉄板の上で黄金色に焼き上がるのを見守り、温かいウエハースをおなじみのジェラートコーンの形に整えます。遊び心と五感に満ちたひとときで、デザートのひと口ひと口がいっそう心地よくなります。
ご家族連れにも適した体験 & お持ち帰りいただくもの
締めくくりには席に着き、ご自身で作ったピッツァとジェラートを、大人にはワイン、お子様にはソフトドリンクとともにお楽しみいただきます。温かく親しみやすい雰囲気を、グループの皆さんと分かち合えます。
お帰りの前には、修了証と、教室で作ったすべての料理を収めたデジタルのレシピ集をお受け取りいただきます。これでご自宅でも手軽にピッツァとジェラートを再現し、イタリアの味をご友人やご家族にお届けいただけます。
含まれるもの
英語を話すプロの地元シェフによる料理レッスン
一から作る実践型のピッツァ作り教室
ジェラート作りのデモンストレーション
料理教室に必要なすべての材料（ピッツァとジェラート）
エプロンと調理器具のご利用
大人にはワイン付きのランチまたはディナー（お子様にはソフトドリンク）
修了証
デジタルのレシピ集
重要な注意事項
ご希望のお時間に空きがない場合は、代替案をご提案いたします。
セリアック病／グルテンフリー： 誠に申し訳ございませんが、この料理教室はセリアック病の方には適していません。伝統的な小麦粉を使用しており、交差汚染を避けられないためです。
食物不耐性 & アレルギー： 食物不耐性やアレルギーがある場合は、事前にお知らせください。可能な範囲で最善を尽くして対応いたします。
特別な配慮 & 移動： 特別な配慮が必要な場合や移動に制限がある場合は、事前にお知らせください。方法を検討し、できる限り対応いたします。
お子様 & 未成年の方： 18歳未満のお子様・未成年の方は、必ず1名以上の大人の同伴が必要です。この条件が満たされない場合、未成年の参加者のご参加をお断りする場合があります。その際の返金はいたしかねます。
乳幼児（0〜3歳）： 0歳から3歳までのお子様は無料でご参加いただけますが、ご予約時にお申し出が必要です。
雨天時の対応： 料理教室は晴雨にかかわらず実施されます。
キャンセルポリシー
当社は 48時間のキャンセルポリシーを設けています。
教室の開始予定時刻の 48時間以内 に行われたキャンセルには、 100％のキャンセル料 が適用されます。
無断キャンセルにも100％のキャンセル料が適用されます。
ご注意ください。お客様は開始予定時刻の 15分前までに集合場所 にお越しいただく必要があります。
教室は告知された時刻に 時間どおり始まります。遅刻や到着の遅れはお受けできません。その場合、部分的なものも含め返金はいたしかねますので、ご旅行の予定を立てる際にはご考慮ください。
注： プライベートな体験をご希望の方は、個別のお見積りのためご連絡ください。
WhatsApp：+39 0621128480
メール： info@faciletours.com