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Elaboración de pizza & gelato en Roma
Características
Duración 3 horas
Consulta la disponibilidad para ver los horarios de inicio.
Tolerancia +/-15 minutos
El horario puede variar, ajusta tu presupuesto de tiempo.
Idiomas: Italiano, Inglés
Estos son los idiomas admitidos.
Preguntas frecuentes
Clase de cocina de Pizza & Gelato en Roma – experiencia compartida
Acompáñanos en el corazón de Roma en una divertida clase de cocina compartida, en la que aprenderás a hacer pizza y gelato igual que los italianos. Esta experiencia apta para familias es ideal para cualquiera que quiera explorar la cultura gastronómica italiana de una forma relajada, práctica e inolvidable.
Tipo: clase de cocina compartida y práctica.
Horarios: todos los días a las 11:00, 15:00 y 18:30.
Punto de encuentro: el punto de encuentro exacto y las indicaciones se facilitan una vez confirmada la reserva.
Duración: 3 horas.
Crea tu propia pizza a la romana
Tu experiencia comienza con la presentación de tu pizzero local profesional de habla inglesa (pizzaiolo), que te guiará paso a paso. Empezarás elaborando tu masa de pizza desde cero, aprendiendo a lograr una base fermentada blanda y elástica. El chef te enseñará a estirar la masa muy fina para conseguir una clásica corteza crujiente a la romana, o a dejarla algo más gruesa para una base más blanda y esponjosa, según tus gustos.
Después seleccionarás y combinarás ingredientes frescos y de temporada inspirados en las recetas romanas tradicionales y aprenderás a hornear tu pizza correctamente, incluido el manejo de una pala de pizza profesional. Para terminar, el chef te dará consejos prácticos para reproducir el mismo resultado en tu horno de casa, de modo que puedas disfrutar de la pizza a la romana vivas donde vivas.
Explora el mundo del auténtico gelato italiano
Mientras tu masa reposa, dirigirás tu atención al gelato italiano. Durante una demostración amena, el chef te explicará los orígenes y la evolución del gelato, para que entiendas cómo este sencillo postre se convirtió en un verdadero icono italiano.
Conocerás los ingredientes frescos clásicos que llevan los gelati y las técnicas que les dan su textura sedosa y su sabor intenso. También recibirás consejos útiles para reconocer las gelaterie auténticas mientras viajas por Italia, para poder elegir siempre los mejores sitios.
Después la lección se vuelve aún más deliciosa: aprenderás a preparar un cucurucho de barquillo casero. Verás cómo mezclar mantequilla, azúcar y harina hasta obtener una masa lisa, la verás cocinarse en la plancha hasta dorarse y darás forma al barquillo caliente hasta convertirlo en el característico cucurucho de gelato. Es un momento lúdico y sensorial que hace que cada bocado de tu postre resulte aún más satisfactorio.
Una experiencia apta para familias & lo que te llevarás
Para concluir, te sentarás a disfrutar de la pizza y el gelato que has hecho, con vino para los adultos y refrescos para los niños, creando un ambiente cálido y cercano para compartir con el resto del grupo.
Antes de marcharte recibirás un certificado de participación y un recetario digital con todas las preparaciones de la clase. Así podrás recrear fácilmente tu pizza y tu gelato en casa y llevar un sabor de Italia a tus amigos y a tu familia.
Qué incluye
Clase de cocina con chefs locales profesionales de habla inglesa
Clase práctica de elaboración de pizza desde cero
Demostración de elaboración de gelato
Todos los ingredientes para la clase de cocina (pizza y gelato)
Uso de delantal y utensilios de cocina
Almuerzo o cena con vino para los adultos (refrescos para los niños)
Certificado de participación
Recetario digital
Notas importantes
Si la franja horaria solicitada ya no está disponible, te propondremos una solución alternativa.
Celíacos / sin gluten: lamentamos informarte de que esta clase de cocina no es apta para celíacos, ya que se basa en la harina de trigo tradicional y no es posible evitar la contaminación cruzada.
Intolerancias alimentarias & alergias: comunícanos con antelación cualquier intolerancia alimentaria o alergia. Haremos todo lo posible por atenderte cuando sea viable.
Necesidades especiales & movilidad: comunícanos con antelación cualquier necesidad especial o movilidad reducida para que podamos valorar las opciones y hacer todo lo posible por atenderte.
Niños & adolescentes: los niños y adolescentes menores de 18 años deben ir siempre acompañados de al menos un adulto. Si no se cumple este requisito, nos reservamos el derecho de excluir al participante menor de edad. En ese caso no se emitirá reembolso alguno.
Bebés (0-3 años): los niños de 0 a 3 años participan de forma gratuita, pero deben declararse en el momento de la reserva.
Política en caso de lluvia: la clase de cocina se realiza haga el tiempo que haga.
Política de cancelación
Aplicamos una política de cancelación de 48 horas.
Se aplica una penalización del 100 % a cualquier cancelación realizada dentro de las 48 horas previas a la hora de inicio prevista de la clase.
También se aplica una penalización del 100 % en caso de no presentarse.
Ten en cuenta que los asistentes deben estar en el punto de encuentro 15 minutos antes de la hora de inicio prevista.
Las clases comienzan puntualmente a la hora anunciada. No se admitirán llegadas tardías ni retrasos. En esos casos no se ofrecerá reembolso alguno, ni siquiera parcial, así que tenlo en cuenta al planificar tus desplazamientos.
Nota: si buscas una experiencia privada, ponte en contacto con nosotros para un presupuesto personalizado.
WhatsApp:+39 0621128480
Correo electrónico: info@faciletours.com