تحضير البيتزا & الجيلاتو في روما

درس طهي البيتزا & الجيلاتو في روما – تجربة جماعية

انضم إلينا في قلب روما في درس طهي جماعي ممتع، حيث تتعلم كيف تُعِدّ البيتزا والجيلاتو تمامًا كما يفعل الإيطاليون. هذه التجربة المناسبة للعائلات مثالية لكل من يرغب في استكشاف ثقافة الطعام الإيطالية بأسلوب مريح وعملي لا يُنسى.

النوع: درس طهي جماعي / عملي.
المواعيد: كل يوم في الساعة 11:00 و15:00 و18:30.
نقطة اللقاء: يتم تزويدك بـنقطة اللقاء الدقيقة والإرشادات بمجرد تأكيد حجزك.
المدة: 3 ساعات.

اصنع بيتزاك على الطريقة الرومانية

تبدأ تجربتك بالتعرّف على طاهي البيتزا المحلي المحترف الناطق بالإنجليزية (بيتزايولو)، الذي سيرافقك خطوة بخطوة. ستبدأ بتحضير عجينة البيتزا من الصفر، وتتعلم كيف تحصل على قاعدة خميرة طرية ومرنة. سيريك الطاهي كيف تفرد العجينة رقيقة جدًا للحصول على حافة رومانية مقرمشة كلاسيكية، أو تتركها أكثر سماكة قليلًا للحصول على قاعدة أطرى وأكثر هشاشة، بحسب تفضيلك.

بعد ذلك، ستختار وتجمع مكونات طازجة وموسمية مستوحاة من الوصفات الرومانية التقليدية، وتتعلم كيف تخبز بيتزاك بشكل صحيح، بما في ذلك كيفية استخدام مجرفة البيتزا الاحترافية. وفي الختام، سيقدم لك الطاهي نصائح عملية حول كيفية الحصول على النتائج نفسها في فرن منزلك، لتستمتع ببيتزا على الطريقة الرومانية أينما كنت تعيش.

اكتشف عالم الجيلاتو الإيطالي الأصيل

وبينما ترتاح عجينتك، ستوجّه انتباهك إلى الجيلاتو الإيطالي. خلال عرض تقديمي شيّق، سيحدثك الطاهي عن أصول الجيلاتو وتطوره، لتفهم كيف تحوّلت هذه الحلوى البسيطة إلى رمز إيطالي حقيقي.

ستتعرف على المكونات الطازجة الكلاسيكية التي تدخل في صناعة الجيلاتو، وعلى التقنيات التي تمنحه قوامه الناعم ونكهته الغنية. كما ستحصل على نصائح مفيدة لتمييز محال الجيلاتو الأصيلة أثناء تنقلك في إيطاليا، لتختار دائمًا أفضل الأماكن.

ثم يصبح الدرس ألذّ حين تتعلم تحضير مخروط ويفل منزلي الصنع. سترى كيف تخلط الزبدة والسكر والدقيق في عجينة ناعمة، وتراقبها وهي تُطهى على الصاج حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم تشكّل الرقاقة الدافئة على هيئة مخروط الجيلاتو المميز. إنها لحظة مرحة ومليئة بالأحاسيس تجعل كل قضمة من حلواك أكثر متعة.

تجربة مناسبة للعائلات & ما ستأخذه معك

وفي الختام، ستجلس وتستمتع بالبيتزا والجيلاتو اللذين أعددتهما، مع نبيذ يُقدَّم للكبار ومشروبات غازية للأطفال، في أجواء دافئة وودّية تتشاركها مع بقية المجموعة.
وقبل مغادرتك، ستحصل على شهادة تخرّج وكتيّب وصفات رقمي يضم جميع التحضيرات التي أُعدّت في الدرس. وبهذا يمكنك بسهولة إعادة تحضير البيتزا والجيلاتو في المنزل ونقل مذاق إيطاليا إلى أصدقائك وعائلتك.

ما يشمله السعر

• درس طهي مع طهاة محليين محترفين ناطقين بالإنجليزية

• درس تحضير البيتزا عمليًا من الصفر

• عرض تحضير الجيلاتو

• جميع المكونات اللازمة لدرس الطهي (البيتزا والجيلاتو)

• استخدام مئزر وأدوات الطهي

• غداء أو عشاء مع نبيذ للكبار (مشروبات غازية للأطفال)

• شهادة تخرّج

• كتيّب رقمي يضم الوصفات

ملاحظات مهمة

• إذا لم يعد الموعد المطلوب متاحًا، فسنقترح عليك حلًا بديلًا.

• مرضى الداء البطني / الخالي من الغلوتين: يؤسفنا إبلاغك بأن درس الطهي هذا غير مناسب لمرضى الداء البطني، لأنه يعتمد على دقيق القمح التقليدي، ولا يمكن تجنّب التلوث المتبادل.

• عدم تحمّل الأطعمة & الحساسية: يُرجى إبلاغنا مسبقًا بأي حالة عدم تحمّل غذائي أو حساسية. وسنبذل قصارى جهدنا لتلبية احتياجاتك حيثما أمكن.

• الاحتياجات الخاصة & الحركة: يُرجى إعلامنا مسبقًا بأي احتياجات خاصة أو صعوبة في الحركة، حتى نتمكن من دراسة الخيارات وبذل قصارى جهدنا لتلبيتها.

• الأطفال & المراهقون: يجب أن يكون الأطفال والمراهقون دون سن 18 عامًا برفقة شخص بالغ واحد على الأقل دائمًا. وإذا لم يُستوفَ هذا الشرط، نحتفظ بحقنا في استبعاد المشارك القاصر. وفي هذه الحالة، لن يتم رد أي مبلغ.

• الرضّع (0–3 سنوات): يشارك الرضّع من عمر 0 إلى 3 سنوات مجانًا، لكن يجب الإفصاح عنهم عند الحجز.

• سياسة الأمطار: يُقام درس الطهي في أي حال من أحوال الطقس.

سياسة الإلغاء

• نعتمد سياسة إلغاء مدتها 48 ساعة.

• تُطبَّق غرامة بنسبة 100% على أي إلغاء يتم خلال 48 ساعة من موعد بدء الدرس المقرر.

• وتُطبَّق غرامة بنسبة 100% أيضًا على حالات عدم الحضور.

يُرجى الانتباه إلى أن على الضيوف التواجد في نقطة اللقاء قبل 15 دقيقة من موعد البدء المقرر.
تبدأ الدروس في موعدها تمامًا بحسب الوقت المعلن. ولن يُسمح بدخول المتأخرين أو من يصلون بعد البدء. وفي هذه الحالات، لن يُرد أي مبلغ، ولو جزئيًا، لذا يُرجى أخذ ذلك في الاعتبار عند تخطيط برنامج سفرك.

ملاحظة: لمن يبحث عن تجربة خاصة، يُرجى التواصل معنا للحصول على عرض سعر مخصّص.
واتساب:+39 0621128480
البريد الإلكتروني: info@faciletours.com

انضم إلينا لتكتشف الحرفية الكامنة وراء البيتزا والجيلاتو، وتعود إلى بيتك بالمهارات اللازمة لإحياء هذه الأطايب الأيقونية أينما كنت!